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2016年12月30日星期五

偷看到便當裝了「快滿出來的」大顆蝦仁，選中後她一打開直接「從天堂掉地獄！」

喜歡吃料多炒飯的朋友這個故事會讓人差點嚇哭…一名網友在PTT上PO文表示自己在公司領午餐便當的時候，偷看了便當蓋子開開的一角，發現了兩顆大大的蝦仁後，她心想「天啊這蝦仁也太大顆了吧！都要滿出來了～去吧就決定是你了！蝦仁炒飯！」

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2016年12月9日星期五

爭市場經濟地位陸媒批西方保護主義

世界貿易組織（WTO）給予中國大陸非市場經濟地位將在11日到期，但日本已宣布不承認大陸是市場經濟國家，陸媒近日連續批評日本及歐美的貿易保護主義抬頭。

中國大陸加入WTO將在11日滿15年，華爾街日報日前報導，根據相關條款，歐盟應給予大陸市場經濟地位，或起草新規消除在對待市場經濟和非市場經濟體的差異，不過，歐盟南方國家和工業行業已施壓要求維持保護措施，甚至上調關稅。

共同社報導，日本經濟產業省已經宣布，關於大陸在WTO的地位，日本已決定繼續不承認中國是市場經濟國家，將維持容易對不當傾銷徵收高關稅。大陸商務部對此表達強烈不滿並堅決反對。

如果承認大陸的市場經濟地位，WTO其他成員國在對大陸的反傾銷、反補貼案中必須採用受調查產業的中國價格或成本來計算關稅，而不是目前的採用「替代國」的做法。

對於歐美日不給予大陸市場經濟地位的傾向，中共官媒人民日報海外版7日批評西方「背棄承諾」，並指出西方國家將失去在貿易和政治談判承諾的可信度，「將來必定是要付出代價的」。

新華社所屬經濟參考報今天報導，歐盟、美國、日本官方表態以及部分商業團體呼籲反對大陸獲得市場經濟地位，甚至醞釀在多行業加收懲罰性關稅措施，這種帶有保護主義色彩的舉動無益於全球貿易發展。

報導也呼籲，在這種不利局面下，大陸更積極的建設自由貿易試驗區成為必要選項。1051209

2016年12月1日星期四

瑞銀：大陸經濟回穩為防泡沫貨幣政策將趨緊

瑞銀中國首席經濟學家汪濤表示，大陸官方和民間版本的11月PMI顯示，無論是內需、外需，小企業還是大企業，目前情況都比上半年要好。今年的中國經濟增長保持6.7%的增長應該沒有問題，因此目前大陸官方比較關注的是「控風險」，導致貨幣政策略微轉緊，這是近幾周市場利率走揚的主因。

大陸國家統計局1日公布的11月製造業PMI攀升至51.7，較10月提高0.5，創2014年8月以來的新高。同一時間供ㄅ物的11月財新製造業PMI則為50.9，較10月回落0.3個百分點。

汪濤在兩項PMI公布後舉行的媒體電話會議中表示，財新PMI和國家統計局發布的PMI樣本不太一樣。大陸國家統計局調查的對象是2,000多家企業，財新則是300多家。

大陸國家統計局公布的11月PMI上行更多的是反映處於中國經濟上游的重工業，例如煤炭、鋼鐵、水泥、電力等方面有明顯好轉，價格也出現上漲，訂單也比較多。

11月財新PMI出現下滑則跟出口形勢不是太好有關，但也要關注到，財新的PMI數字仍是50.9，其實並不差。汪濤認為，大陸官民兩個版本的PMI數據顯示，不管是內需外需，小企業還是大企業，目前的情況都比上半年要好。

汪濤指出，今年中國經濟增長保持6.7%應該沒有問題，基本上是既成事實了。這個時候中國政府應該會比較關注「控風險」，因此貨幣政策會略緊。近幾周大陸市場利率有所上揚，一個原因就是因為大陸官方擔心資產泡沫和風險，貨幣政策的偏好已經略有轉緊所導致。

對於明年中國經濟表現，汪濤預期，明年大陸GDP增速可能會減速至6.4%。生產者物價指數（PPI）在煤炭等原材料價格上漲以及基礎建設加強等因素帶動下，明年PPI平均值將會轉正，但平均數字不會超過2%。

消費者物價指數（CPI）在油價上漲與人民幣貶值的影響下，汪濤預估，2017年大陸平均CPI將達到2.1%，比今年的1.9%略高，但應不至於導致貨幣政策因此必須明顯緊縮。

汪濤認為，明年大陸的貨幣政策仍將保持穩健，但帶有略緊的偏向。具體來說，不會有降息空間，也不會加息，但銀行間回購利率和十年期國債利率則仍還會保持上行壓力。

百年糕餅業者推出一桌好菜... 什麼？是模型！

府城歷史悠久，老店眾多，但保存歷史卻相當不易，有144年歷史的百年餅舖「舊來發」第5代接班人「何玟慧」卻用非常趣味的方式，將餅舖歷史記錄下來，甚至能和後代分享、互動，何將以前的店面、廚房等比例縮小製成模型，細節細膩，讓第6代2個女兒可以觀察想像，進而了解餅舖歷史；近來何也為老店阿霞飯店製作「一桌好菜」，讓消費者看到老台菜風華，業者今將台菜模型在門口展示，吸引不少消費者駐足觀賞。

何玟慧接觸模型是因老公賴俞伸共同培養的喜好，20年前兩人因友人介紹認識，10年前結婚後，何形容被老公「推坑」，進入模型世界，5年後便推出作品參加玩家模型展，由於接觸模型，成功推出作品的女性不多，何常是模型展的「嬌點」。近年何玟慧固定在新光三越台南中山店參展，作品頗豐。

何玟慧與丈夫育有2女，近年，她以「教育」、「傳承」為主，曾花一年時間，將餅舖古早模樣，用模型展現，讓女兒知道百年餅舖前世今生；也因為時下年輕人不懂得祭祀供品名稱、模樣，常常買錯，何用模型打造「供品樣品櫃」，讓年輕人購買時可對照。

「如果覺得不滿意只能全部打掉。」特別的是，她的作品除食物模型外，其他的物品，盡量使用原實體的材料製成，例如竹椅便是用竹子編成，木櫃就用木片組成，因此相當費工。但她很滿足。她說，平常工作、照顧孩子，時間被切的相當零碎，但在組裝模型時，內心會很平靜，有寄託感外，也能透過模型，將心中想法完整呈現，有成就感。

近來何玟慧花2個月時間，為在地老牌餐館「阿霞飯店」打造一桌好菜，除最知名的「紅蟳米糕」外，烏魚子、炒鱔魚和甜湯都精緻呈現，連富有特色的台灣盤、紅蟳餐巾紙都細膩呈現，完整度極高。深受阿霞飯店業者喜愛，阿霞飯店總經理吳健豪指出，除展在餐廳本館外，未來也會展在南紡購物中心錦霞樓。